MÊS DA ENGUIA EM SALVATERRA
De 1 a 31 de Março, a Enguia é a Rainha do Paladar no Concelho de Salvaterra de Magos. Março é o Mês da Enguia em Salvaterra
de Magos, e anualmente milhares de pessoas rumam ao Concelho para descobrir a gastronomia local.
De ano para ano, vindos dos quatro cantos do país, dezenas de milhares de visitantes encontram no Concelho de Salvaterra de
Magos, os paladares mais genuínos da cozinha tradicional, desde as triviais enguias fritas, de ensopado ou em caldeirada, até à enguia grelhada ou de fricassé, são muitas as opções para os apreciadores da gastronomia regional. Quem prova, fica surpreendido e promete voltar!
Esta informação foi retirada de http://www.mesdaenguia.com/
Restaurantes aderentes:
Foros de Salvaterra – ADEGA DA ROSA, CALIFÓRNIA, QUINTA DA
BARRAGEM e TIRA PICOS;
Marinhais – A GRELHA, BOM GARFO, O CANTINHO DE
MARINHAIS e O PINTO;
Salvaterra de Magos – A CASINHA, CABANA DOS PARODIANTES,
D. ROBERTO, ESCAROUPIM, PRETO E BRANCO II e ZÉ DO MOINHO.
No dia 1 de Março, às 15.30 horas, teve lugar a abertura de uma exposição fotográfica.
Tema: “Os Avieiros do Tejo” de Carlos Pinto.
Esta exposição inaugurou um conjunto de eventos cujo programa pode encontrar em:
http://www.mesdaenguia.com/cgi-bin/bo/viewnews.cgi?style=conteudos&id=EEuppuykkZVWdJIibp

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Hoje à noite haverá água pé caseira no Poço da Roda

GLÓRIA – TUDO A POSTOS PARA PROVAR A PINGA NOVA
Esta noite o Poço da Roda vai estar animadíssimo. Vai haver água pé caseira e castanhas assadas para alegrar a malta.
Aqui fica o convite a todos os convivas que andarem por perto. Pela madrugada dentro há sempre a probabilidade de surgir alguns chouricinhos caseiros e o célebre pão caseiro feito cá na Glória.
Música de intervenção, declamação de poesia e conversas únicas também fazem parte do programa.
Vale a pena passar pelo Poço da Roda hoje à noite.

O AZEITE CUSTA MAIS E AS EMBALAGENS NÃO SÃO RECICLÁVEIS

A Associação de Restauração anunciou publicamente que entregou ao Governo um pedido de revogação da proibição do uso de galheteiros nos restaurantes, apontando o “aumento exponencial” do preço do azeite imposto pelos embaladores.
Em comunicado, a Associação da Restauração e Similares de Portugal (ARESP) queixa-se dos “prejuízos” com a entrada em vigor da portaria que proíbe o uso de galheteiros de azeite em restaurantes e estabelecimentos afins, em particular da “dificuldade de compra e armazenagem das embalagens” e do “aumento exponencial do preço do azeite, por imposição dos embaladores”.
Segundo a ARESP, o preço do litro de azeite aumentou mais de 255 por cento entre 2005, ano em que passou a vigorar a proibição, e 2008.
A Associação insurge-se contra o facto de as empresas embaladoras passarem “a fazer publicidade grátis aos seus produtos em cima das mesas dos estabelecimentos de restauração e bebidas” e rejeita o aumento dos “resíduos que resultam da utilização das embalagens, não recicláveis e altamente geradoras de poluição ambiental”.
Em declarações à Agência Lusa, o secretário-geral da ARESP, José Manuel Esteves, criticou uma medida “única no mundo” criada por “motivos políticos pelo anterior Governo” PSD-CDS-PP para “servir os ‘lobbies’ dos embaladores”.
“Portugal produz metade do azeite que consome mas é o maior embalador mundial de azeite e óleos alimentares”, salientou.